Простейший

Автор: https://vk.com/innamorecce

Задание от Кая: пройди 100500 миль к северу от Вивека, сверни налево, увидешь домик психованого аргонианина с его "вилочкой", затем убей супер-нетча, дойди до Дагон-Фела, отыщи орка по имени %?(:%;:, узнай у него где тут Двемерские развалины, войди в них, убей кучу паровых роботов, и принеси мне......простое кольцо(цена 0 вес 0) моей мамы, это наша родовая реликвия и получишь от меня 50 золотых

Предыдущие части эпопеи (под тегом "хаосмарин"):

1: http://joyreactor.cc/post/1155414
2: http://joyreactor.cc/post/1212725

3: http://joyreactor.cc/post/1216041
4: http://joyreactor.cc/post/1236092

5: http://joyreactor.cc/post/1281107

6: http://joyreactor.cc/post/1333368

После дооолгого перерыва наконец возобновил работу над проектом (два месяца осталось, как-никак!). Так как до этого были неудачные попытки склеить ноги, плюс после драки потерял флешку со всеми развертками, решил начать делать руки. Но маринадовские перчатки мне вообще не понравились - то слишком большие, то тупо непропорциональные и неудобные. Посему было принято решение о рейдерской вылазке в другие фэндомы и вселенные, в результате которой были найдены симпатичные перчатки от даэдрического доспеха (мало играл в Свитки, потому не знаю, с какой части выдрано - по всей видимости, со Скайрима).

Почему я выбрал именно их? Потому что, во-первых, они смотрятся пизже, чем хаоситские (на мой взгляд). Во-вторых, они идеально подошли мне по размеру - не пришлось даже выверять что-то, просто распечатал, и склеил. В-третьих, делать броню под наплечником (хер знает, как объяснить - в общем, плечевой рукав с внутренней стороны наплечника) я не буду, и по размерам эта перчатка подходит тютля в тютлю - и не мешает, и мало открытого пространства остается. Ну и в-четвертых, что мешает нам сказать, что это - не броня, а просто влияние варпа так проявляется, и у хаосмарина тупо нет наручей?

Дополнительно скажу, что вполне могу не успеть все сделать за 2 месяца - и развертки сделать, и укрепить, и покрасить - поэтому вероятно, что полный костюм будет готов только к новому году. Добавлю, что сочленения костюма укрепляться не будут, даже на пузе - там будет просто ткань (да, такой вот быдлокостюм - передвигаться же в нем как-то надо?).

P.S. Я настолько не умею в фотографию, что в моих руках телефон даже для селфи фокусироваться не желает :(

Вселенная «Древние свитки/The Elder Scrolls», Potato Chedder Soup

Я не поклонник этой игровой серии, но даже листать книгу было для меня сплошным удовольствием (и да, я иногда нюхаю страницы), представляю, какое впечатление эта книга произведет на настоящих фанатов и почитателей данной вселенной.

Обычно в схожих ситуациях я просто открываю новую книгу в случайном месте и готовлю первое попавшееся блюдо- так получается отсечь собственные предпочтения, да и вообще- рандом это весело. В этот раз я выбрал это блюдо осознанно- ибо оно действительно боевое и рабочее, бюджетное и обычно не оставляет народ равнодушным. Готовить его можно и дома и в котелке на костре. Можете мне поверить- на свежем воздухе такая штука идет замечательно.

Potato Chedder Soup
Понадобится вот что:
- 2ст.л. сливочного масла
- 1 средняя луковица
- 2ст.л. муки
- 2 чашки (500мл) куриного бульона (и немного «на всякий пожарный»)
- 120мл молока
- 4-5 средних картофелин (общим весом около полкило)
- полчашки натертого чеддера. (насчет замен, как обычно, ниже)
- 1 ст.л. пряностей Буревестника Stormcloak Seasoning (пардон, если промахнулся с переводом- я вот вообще не помню, как оно было локализовано).
-120 мл сливок средней жирности. Я брал 20%
- Бекон или в\к грудинка- 100г
- О добавках расскажу ниже. Выше дана база и обычно ее хватает.

- В подходящей кастрюле или казане растопить сливочное масло и на среднем огне готовить нарезанный кубиком лук. Готовить несколько минут, пока лук не станет полупрозрачным и слегка не размягчится.
- Посыпать лук мукой и перемешать. Готовить еще пару-тройку минут
- Влить бульон, молоко и картофель, нарезанный крупным кубиком
- Довести до кипения и готовить на небольшом огне так, чтобы спокойно кипело. Без фанатизма и лишних волнений. Обычно 15 минут хватает.
- А дабы эти 15 минут не проходили зря, можно сделать «нагрузку» для супа. В книге этого не было, но в жизни эти мелочи хорошо поднимают вкус в общем зачете.

- Обычно я беру 5-6 шампиньонов и режу их по профилю или дольками и жарю спокойно в чугуне до золотистого цвета. Бекон, что брали выше нарезать кубиком (или жарить, как есть, а потом раскрошить) и поджарить почти до хруста. Бекон убрать.

- В оставшемся масле поджарить нарезанный кубиком хлеб, до хрустящих сухариков. В конце посолить крупной солью.
- Еще мне нравится нарезать одну картофелину тонкой соломкой, промыть в холодной воде, обсушить и поджарить в растительном масле до хруста.
-Если не тупить, все это легко можно сделать за 15 минут и еще и время останется.
- Попробовать картошку. Если все ок- перебить суп блендером или картофелемялкой до однородного состояния. Конечно, блендером удобнее и качественнее- спорить не буду. Лучше пользоваться именно блендером. В походе у меня не было и картофелемялки, и я растирал картошку о стенки казана лопаткой. Так что дома, в отсутствие блендера можно брать картофелемялку.

- Добавить натертый сыр и перемешать. Все это время суп держим на минимальном огне.
- Добавить пряности Буревестника (для этого смешать 2ст.л. сухого укропа, 1\2 ч.л райских зерен (мелегетский перец), 1 ч.л. порошка горчицы, 2ч.л. семян фенхеля. Все смешать в ступке и растереть. Предложенного количества больше, чем надо. Так что берите 1ст.л из общего количества.

- Влить сливки, приправить солью и по желанию перцем, перемешать и прогреть еще минуту-другую, не доводя до кипения.. Теперь важный момент с густотой. НА данном этапе нужно перемешать, попробовать и при необходимости долить либо горячего бульона, либо бахнуть еще сливок. Либо если наоборот, промахнулись – прибавить сыр.
Рецепт вкратце:
-Поджарить лук, присыпать мукой -> готовить пару минут.
-Влить бульон, молоко, картофель -> готовить 15мин
-Перебить блендером, добавить сыр, 1ст.л. пряностей, влить сливки

Технические вопросы и замены:
- Сливочное масло вполне меняется на растительное. Но на сливочном получается нежнее.
- Бульон: понимаю, что многим готовить его специально для этого дела 2 чашки облом. В данном случае хорошо использовать замороженный бульон. В моем случае, я просто достал из морозилки запасенные ранее косточки и всякие куриные запчасти и по-быстрому за час сварил бульон с луковицей и морковкой. Но в крайнем случае можно взять просто воду. Ничего криминального не произойдет. Будет просто чуть менее вкусно.
- Молоко-сливки: Этап с молоком можно пропустить. Сварить просто картошку в воде, а потом в финальном этапе добавить бОльшее количество сливок.
-Чеддер- опять этот вездесущий чеддер, которого вечно нет под рукой. Менять его на совсем дешманский сыр я бы не рекомендовал. В моем случае у меня была хорошая, вкусная и выдержанная гауда и результатом я остался доволен. Сыра здесь нужно всего-ничего, грамм 60, так что можно взять что-то нормальное.
- В составе пряностей Буревестника есть райские зерна, которые могут поставить в тупик. С ними в принципе нет проблем- они заказываются в сети. Но если не найдете- забейте. Я в этот раз так и поступил. В следующий раз закажу заранее и испробую с ними, повторив эксперимент.
- Мясо: в таких супах неплохо смотрится куриное или индюшиное филе. Предварительно отварное или поджаренное. Я обычно варю филе заранее и храню отдельно в холодильнике. И когда подогреваю суп, кладу столько, сколько надо. Как вариант -использовать покупную ветчину или копченое куриное филе.
- Такой суп имеет тенденцию густеть в холодильнике. Так что на всякий пожарный имейте бульон или сливки для разбавления.
- книгу насколько я знаю у нас не перевели. Искать на ибей или амазон.

Выводы: приличный суп из простых компонентов. При наличии готового бульона готовится менее, чем за полчаса. Я люблю, как в таких вот супах-пюре сочетается вот эта однородная кремовость и хрустящие прибамбасы сверху. Все эти сухарики, беконы, грибы и картошка – вот прям то, что надо. Многие уже привыкли и часто практикуют крем-супы из шампиньонов. Этот картофельный из той же оперы, но по вкусу не ему не уступает. С удовольствием могу рекомендовать к ознакомлению и приготовлению. А как доберетесь- расскажите, что там у вас получилось

А на сегодня у меня все. Готовьте в удовольствие и не болейте. Ваш Бра.

Приветствую котаны! Меня давно привлекала тема 3д моделирования, 2 дня назад решил поставить себе zbrush. После пары часов видео уроков на youtube, начал пилить свою первую работу. Так как я фанат серии игр tes, да и просто любитель лора вселенной Тамриэль, был выбран образ Шеогората. Вот что у меня получилось.